Mindfulness och middag med vänner

I fredags träffade jag mina Mindfulnessvänner. En otroligt dynamisk grupp med många tankar om livet och hur hantera det med tanke på bröstcancern och dess följder. Biverkningar med behandlingar, rekonstruktioner, trötthet och inte minst oro för återfall. Underbart att träffa er och tack för att ni stöttar.

Så blev det också en middag med vänner sedan många år. Otroligt god meny.

Drinktilltugg till Champagnen

Snittar med löjrom på kavring

Knäcke med Skagenröra

Hemgjorda smördegsrullar med Prosciutto

Förrätt

Chilimarinerade räkor på ananasbädd

Huvudrätt

Rådjursstek med klyftpotatis och gräddsås spetsad med Armanac

Pressgurka

Gelé

Sallad

Ostbricka med tillbehör

Dessert

Varm fruktsallad wokad i muscovadosocker och portvin serverat med maränggrädde

Allt detta serverat med utsökta viner, mycket vatten och glada vänners lag en otroligt härlig tillställning med en eloge till värd och värdinna för denna fantastiska meny. Jag är otroligt glad att jag kunde delta i denna middag som var planerad sedan ett år tillbaka. Tack för allt stöd från er alla.